Metadata: [Koch- und Rezeptbuch]
Manuscript
- Persistent identifier:
- PPN485729113
- Document type:
- Manuscript
- Shelfmark:
- 100 H 1
- Title:
- [Koch- und Rezeptbuch]
- Other titles:
- H 1
- Year of publication:
- [circa 1750]
- Collection:
- Early modern manuscripts
- Language:
- Latin
- Number of digitised pages:
- 446
- Scope:
- 1 Band (nicht paginiert)
- Additional information:
- Stempel- und Streicheisenlinienverzierter Ganzlederband mit einem Kochbuch, welches zahlreiche lose Einlegezettel mit zusätzlichen Rezepten und Einkaufslisten enthält. Die Rezeptsammlung stammt von verschiedenen Schreiberhänden und wurde offensichtlich über einen längeren Zeitraum zusammengetragen. Es enthält neben einem Register zahlreiche Leerseiten.
